Reife kartoffeln mit meerkohl

Meerkohl kochen. Dazu gießen Sie es zuerst mit kochendem Wasser, dann mit Wasser füllen, zum Kochen bringen, Wasser ablassen. Den Meerkohl noch einmal mit Wasser füllen und bis zur Bereitschaft schweißen. Diese Methode des Kochens von Meerkohl verbessert ihren Geschmack, Geruch und Farbe, trägt dazu bei, überschüssige Mengen an Jod und Jodverbindungen zu entfernen. Gekochten Meerkohl mit Stroh füllen und mit gebratener Zwiebel in Pflanzenöl braten. Salz, Pfeffer, alles mischen. Geschälte Kartoffeln in Salzwasser kochen, Wasser ablassen, trocknen und schrubben. Dann fügen Sie die Eier, Pfeffer und mischen Sie die Masse gut. Vorbereitete Kartoffelmasse in Kuchen unterteilen, in der Mitte von jedem Hackfleisch aus Meerkohl legen. Reife bilden, in Brötchen stürzen und in einer beheizten Pfanne mit Öl braten. Beim Zucken mit geschmolzener Butter begießen.