Reife aus sardinellen (sardinops)

2 Portionen


Fischfilet und in Milch vorgetrocknetes Brot durch den Fleischwolf. Aus der erhaltenen Masse 1 cm dicke Becher formen, auf die Mitte jeder Füllung legen (zerkleinerte geröstete Zwiebeln, geschweißtes geschweißtes Ei, Gurke, Pfeffer und Salz). Die Kanten der Kanten verbinden, in Brötchen rollen, ihnen eine ovale Form geben und braten. Reize mit gekochten Kartoffeln, grünen Zwiebeln und Tomatensauce servieren.