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Auflauf aus spinat und ohrring mit reis

1 Portion


Spinat und Ohrwurm überqueren, waschen und zusammen mit der Zwiebel durch den Fleischwolf führen. Dann Reis, Tomatenpaste, Pflanzenöl hinzufügen, salzen, pfeffern und mischen. Die erhaltene Masse in eine mit Öl geölte und mit Brötchen bestreute Pfanne geben, 15 Minuten im Ofen warm halten, mit einer Mischung aus milchgeschlagenen Eiern füllen, salzen und backen, bis eine Rumkruste entsteht.

Spinat - 500 g, Ochsen - 500 g, Zwiebeln - 1 Stück, Reis - 3 Art. Löffel, Tomatenpaste - 1 Art. Löffel, Pflanzenöl - 5 Art. Löffel, Paniermehlchen - 2 Art. Löffel, Milch - 1 Tasse, Eier - 3 Stück, Paprika rot nach Geschmack, Salz