Sauce zu gemüsekesseln und auflauf

1 Portion


Mehl leicht in Öl braten, etwas abkühlen. unter Rühren mit Gemüse heißem Koch und saurem Sahne auflösen, wobei darauf geachtet wird, dass es nicht gelingt, bei kleiner Hitze für 5-6 Minuten zu kochen. Salz, Butter und rühren.