Auflauf kartoffeln mit hüttenkäse

3 Portionen


Kartoffeln schälen, auf der Reibe reiben, den Saft abgießen. Fügen Sie den geriebenen Quark, Salz und mischen. Backblech mit Fett schmieren, gekochte Masse darauf legen, in den Ofen stellen. Die fertige Oma in quadratische Stücke schneiden und mit Sauce auf den Tisch servieren. Sauce: geschmolzene Butter mit saurer Sahne verbinden und warm halten.