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Musaka (auflauf) aus kartoffeln
1 Portion
Die Kartoffeln müssen gereinigt, in Scheiben geschnitten, mit einem sauberen Handtuch ausgewaschen und in Pflanzenöl halbiert werden, das Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet, mit getrockneten Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie gemischt. Die letzte Schicht muss Kartoffeln sein. in den Blasschrank gestellt. fast fertig gefüllt mit der Soße der nächsten Zubereitung: das Ei wird mit Mehl und saurer Sahne oder Milch gemischt. Musaka wird wieder in den Blaskabinett für 30 Minuten gestellt. Für diejenigen, die Diät halten, werden Auflaufkartoffeln gekocht und in Scheiben geschnitten, abwechselnd mit gekochtem Fleisch, das durch den Fleischwolf geleitet und mit Petersilie gemischt wird.
Die Kartoffeln müssen gereinigt, in Scheiben geschnitten, mit einem sauberen Handtuch ausgewaschen und in Pflanzenöl halbiert werden, das Fleisch wird durch den Fleischwolf geleitet, mit getrockneten Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie gemischt. Die letzte Schicht muss Kartoffeln sein. in den Blasschrank gestellt. fast fertig gefüllt mit der Soße der nächsten Zubereitung: das Ei wird mit Mehl und saurer Sahne oder Milch gemischt. Musaka wird wieder in den Blaskabinett für 30 Minuten gestellt. Für diejenigen, die Diät halten, werden Auflaufkartoffeln gekocht und in Scheiben geschnitten, abwechselnd mit gekochtem Fleisch, das durch den Fleischwolf geleitet und mit Petersilie gemischt wird.
Kartoffeln - 500 g, Fleisch beliebig - 300 g, Zwiebeln - 1-2 Stück, Mehl - 1 Art. Löffel, Pflanzenbutter nach Geschmack, Eier - 2 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Grün Petersilie nach Geschmack, Milch - 0.5 Tassen oder saurer Sahne - 0.5 Tassen
