Forschmak aus kartoffeln mit kaviar
Herzhafter heißer Snack aus getrockneten Kartoffeln, gebacken mit Fischkaviar.
Kartoffeln - 1 kg, Kaviar frisch 500g, Zwiebeln 100 g, Butter - 75g, Sahne - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack
Wie Forschmak mit Kartoffeln und Kaviar zuzubereiten: Rohe Kartoffeln schälen, in Kunststoffe schneiden und in Öl löschen. Die Zwiebeln packen und auch in Öl löschen. Kaviar von frischen Radierfischen (Sudaka, Linie, Karpfen, Sazana, Yaia, Barsch usw. ) von Filmen reinigen, Sauerrahm hineingießen und umrühren. Dann Kartoffeln, Zwiebeln, Kaviar mischen, salzen, Öl hinzufügen und mit Kartoffeln in Form, Pfanne oder tiefer Pfanne backen.