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Forschmak aus kartoffeln, fleisch und hering
5 Portionen
Auflauf aus gemahlenen gekochten Kartoffeln, gekochtem Fleisch und Hering. Forschmak mit Kartoffeln kann als Snack serviert oder mit Gemüse garniert und als eigenständiges Gericht serviert werden.
Auflauf aus gemahlenen gekochten Kartoffeln, gekochtem Fleisch und Hering. Forschmak mit Kartoffeln kann als Snack serviert oder mit Gemüse garniert und als eigenständiges Gericht serviert werden.
Kartoffeln - 600 g, Fleisch gekocht - 700 g, Hering - 200 g, Sahne - 160 g, Eier - 2 Stück, Butter - 60 g, Zucker - 20 g, Käse - 25 g, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
Wie man Forschmak mit Kartoffeln, Fleisch und Hering zubereitet: Gekochte kalte Kartoffeln, Fleisch und ausgewaschenen Hering ohne Haut und Knochen durch den Fleischwolf gehen. Der Masse Salz, Pfeffer, saurer Sahne, Eigelb hinzufügen und alles gründlich waschen. Dann schlagen Sie die Proteine und verbinden Sie sie mit der zubereiteten Masse, legen Sie alles auf eine mit Fett geölte Pfanne, streuen Sie mit gemahlenen Brötchen, oben - geriebener Käse, sprühen Sie das Öl und backen Sie den Forschmak mit Kartoffeln in einem Hitzeschrank für 15 - 20 Minuten.
