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Auflauf aus kürbis mit bohnen
1 Portion
Der Kürbis wird in kleine Stücke geschnitten und bis zur Bereitschaft mit Öl versetzt. Die Bohnen werden gekocht, gerieben und mit einem Kürbis vermischt. Eier, Muskatnuss, Salz werden hinzugefügt und gut gerührt. Sie werden auf eine ölgeölte Pfanne gelegt, mit gemahlenen Brötchen bestreut, mit Öl gesprüht und im Blasschrank gebacken.
Der Kürbis wird in kleine Stücke geschnitten und bis zur Bereitschaft mit Öl versetzt. Die Bohnen werden gekocht, gerieben und mit einem Kürbis vermischt. Eier, Muskatnuss, Salz werden hinzugefügt und gut gerührt. Sie werden auf eine ölgeölte Pfanne gelegt, mit gemahlenen Brötchen bestreut, mit Öl gesprüht und im Blasschrank gebacken.
Kürbis - 150 g, Bohnen - 40 g, Butter - 30 g, Eier - 0,5 Stück, gemahlene Brocken - 10 g, Muskatnuss nach Geschmack
