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Auflauf aus spinat mit nudeln

1 Portion


Spinat überqueren, gründlich waschen, kochen, abpressen, durch den Fleischwolf gehen, Zitronensaft, geschlagene Eier, Zucker hinzufügen und gründlich mischen. Die Nudeln separat kochen, auf den Schuppen legen, mit Spinat mischen, Öl hinzufügen, in eine Pfanne geben und im Ofen backen.

Spinat - 1 kg, Eier - 3 Stück, Zucker - 4 Art. Löffel, Nudeln - 200 g, Butter - 2 Art. Löffel, Zitrone - 1 Stück, Salz nach Geschmack