Sandwiches mit eierstöcken und sardinen oder sprotten

1 Portion


auf die Mitte des mit Öl gesalbten Brotbruchs legen Sie die Eierstöcke mit einer Rutsche, an den Seiten die Sardinen und zwischen ihren Enden die Krüge von Radieschen oder Gurken. mit dem Grün der Petersilie dekorieren. anstelle von Sardinen können Sprotte oder geräucherte geräucherte Fische verwendet werden.