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Kartoffel teftel mit besuch
1 Portion
Die gebackenen Kartoffeln werden gereinigt, kalt durch den Fleischwolf geleitet und anschließend mit geschlagenem Ei, Butter oder Pflanzenöl, Salz gemischt. Auf dem mit Mehl bestreuten Tisch wird die Rolle aus dem erhaltenen Teig herausgelöst, in Stücke geschnitten, in deren Mitte die Vertiefungen gemacht werden, in die sie sich gerade befinden. trennen Sie glatte Teftel mit einem Besuch in der Mitte, braten Sie in einer Pfanne in erwärmtem Pflanzenöl.
Die gebackenen Kartoffeln werden gereinigt, kalt durch den Fleischwolf geleitet und anschließend mit geschlagenem Ei, Butter oder Pflanzenöl, Salz gemischt. Auf dem mit Mehl bestreuten Tisch wird die Rolle aus dem erhaltenen Teig herausgelöst, in Stücke geschnitten, in deren Mitte die Vertiefungen gemacht werden, in die sie sich gerade befinden. trennen Sie glatte Teftel mit einem Besuch in der Mitte, braten Sie in einer Pfanne in erwärmtem Pflanzenöl.
Kartoffeln - 500 g, Mehl - 2-3 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Butter cremig - 25 g, oder Pflanzenbutter nach Geschmack, Eier - 1 Stück, nach Geschmack gesehen, Puder Zucker nach Geschmack
