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Schnitzel

Schnitzel (von ihm „Ausschnitt“) ist ein Fleischgericht, ein dünnes gebratenes Stück Fleisch.Das Fleisch wird beliebig verwendet, daher kann man das Schnitzel aus dem Schweinefleisch, das Schnitzel aus dem Rindfleisch, das Schnitzel aus dem Hühnerfleisch zubereiten. Mehr über den Schnitzel...Huhn-Schnitzel bestechen die schnelle Zubereitung, da Hühnerfleisch ziemlich weich ist. Aus dem gleichen Grund mögen viele das Schweineschnitzel. Schweinefleischschnitzel ist ein Rezept für diejenigen, die sehr hungrig sind. Wie man das Schnitzel aus dem Schweinefleisch originell zubereitet? Versuchen Sie, Pilze, Käse oder Keksfrüchte auf die Schnitzel zu legen. Ein weiterer Hinweis für diejenigen, die planen, Schweineschnitzel zuzubereiten, ist das Rezept im Bierteig.

Wenn Sie also nicht wissen, wie man Schnitzel zubereitet, informieren wir Sie: In der klassischen Version hat das Schnitzel-Rezept zwei Unterschiede: Das Fleisch wird paniert und nicht abgewehrt. Schnitzel aus Hackfleisch und Schnitzel gehackt sind bereits Neuerungen. Vegetarier haben sogar ihr Schnitzel erfunden - das Kohlschnitzel. Das Kohl-Schnitzel, das Rezept, findest du übrigens auf unserer Website, wird aus gekochten Kohl-Blättern zubereitet, in Ei, Mehl oder Brötchen geputzt. Am Tisch wird ein Kohlschnitzel mit saurer Sahne, Ketchup oder geschmolzener Butter serviert.

Eine weitere Voraussetzung für die Zubereitung von Schnitzel, die natürlich nicht unveränderlich ist, ist die Fülle von Öl zum Braten von Fleisch. Nur so können Sie zum Beispiel das berühmte Schnitzel auf Wien zubereiten. Das Wiener Schnitzel ist kein Rezept für österreichische, sondern für italienische Köche. Sie waren es, die sich ausgedacht haben, wie man das Schnitzel zubereitet: Die dünnen Kalbstücke werden in viel Öl gebraten, wie für die Fritteuse. Ein anderes ebenso berühmtes Rezept für Schnitzel ist das Schnitzel auf ministerielle Weise: Das Fleisch in diesem Rezept für Schnitzel wird mit Brotstückchen zusammengelegt. Obwohl, wenn Sie jeden gut zubereiteten Schnitzel essen, werden Sie sich wie ein Minister fühlen! : )