Sauce zum grillen
1 Portion
Wir suchen in der Regel nach neuen Rezepten für die Zubereitung eines Grills, aber das Rezept für die Grillsoße interessiert uns selten. Der Grill ist natürlich auch mit Ketchup gut, aber trotzdem wird das wahre Kochen den Anlass nicht verpassen, die Grillsoße anders zuzubereiten.
Wir suchen in der Regel nach neuen Rezepten für die Zubereitung eines Grills, aber das Rezept für die Grillsoße interessiert uns selten. Der Grill ist natürlich auch mit Ketchup gut, aber trotzdem wird das wahre Kochen den Anlass nicht verpassen, die Grillsoße anders zuzubereiten.
Mischung aus Tomatenpüree mit Wasser 3:11 Glas, Walnuss 200g, Pflaumen - 200g, Zitrone - 1 Stück, oder Zitronensäure (Lösung) 0.5 Glas, Koriandersamen 1 Prise
Die ausgewaschene Pflaume wird von den Knochen befreit und durch den Fleischwolf geleitet. Anschließend werden Tomatenpüree, Wasser und Kochminuten von 5 Minuten mit Zitronensaft versetzt und Koriander gespritzt. Es ist eine sehr anspruchsvolle Grillsoße, das Rezept ist für den feinen Geschmack des Herstellers ausgelegt. Serviert Sauce für kalten Grill.