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Grill aus champignons


Der Grill aus Champignons ist weder Fisch noch Fleisch, aber erstaunlich lecker! Mehr über den Champignon-Grill...
Der Geruch von Kohle gekochten Pilzen ist mit nichts vergleichbar, und allein die Art des Grills aus Champignons lässt Speichel fließen. Um einen Grill aus Champignons zuzubereiten, brauchst du natürlich auch die Champignons selbst und die Marinade. Champignons sollten besser mittelgroß und vorzugsweise gleich sein - damit sie alle gleichmäßig braten. Traditionell wird die Grillmarinade aus Champignons auf Mayonnaise-Basis hergestellt, wo auch Salz, schwarzer Pfeffer oder eine Art Gewürz für Pilze hinzugefügt werden. Verwenden Sie auch Essig oder Weißwein, aber leiten Sie sie nicht zu viel, da die Pilze die Feuchtigkeit perfekt aufnehmen und Ihr Champignon-Grill sich als sauerstoffhaltig erweisen kann. Ein sehr schmackhafter Grill aus Champignons ergibt sich, wenn man zwischen den Pilzen Fettstücke und Gemüse glüht. Nun, und natürlich können Champignons voll am Grillen von Schweinefleisch, Rindfleisch, Kalbfleisch, Fisch und Geflügel teilnehmen.