Snack aus garnelen mit salzgurken

1 Portion


Die Garnelen von der Schale und den Eingeweiden reinigen, entlang des Bauchteils schneiden, ohne bis zum Ende von 2-3 mm aufzuschneiden und als Schmetterling umdrehen. Schlagen Sie die Garnelen mit der stumpfen Seite des Messers, salzen Sie, streuen Sie mit Pfeffer und lassen Sie es für 20 Minuten. Schneiden Sie die Salzgurken in Strohhalme oder kleine Scheiben. Dill fein aufstecken. Das Mehl mit den Brocken mischen. Schlagen Sie das Ei mit Salz. Tauchen Sie die Garnelen in ein Ei, tauchen Sie sie in eine Mischung aus Mehl und Gebräunten und braten Sie sie auf Pflanzenöl, bis sie sich zusammenreißen. Legen Sie Garnelen auf den Teller auf der einen Seite, geschnittene Gurken auf der anderen Seite. Bestreuen Sie alles mit grünem Dill und servieren Sie es auf den Tisch.