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Tefteli von der waschmaschine in der marinade
3 Portionen
In der Tomatenmarinade mit Zwiebeln und Karotten werden Fischteftel aus dem Waschbecken geschmückt.
In der Tomatenmarinade mit Zwiebeln und Karotten werden Fischteftel aus dem Waschbecken geschmückt.
Waschen - 500 g, Weizenbrot - 30 g, Eier - 1 Stück, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Karotten - 1 Stück, Tomatenpaste - 1 Art. Löffel, kochendes Wasser - 200 g, Zucker (nach Wunsch) 0.5-1 Teelöffel, Lorbeer nach Geschmack eren nach Petrus, Gewwarm
Wie man Teftel aus der Waschmaschine zubereitet: Moiva durch den Fleischwolf führen. Weizenbrot, Ei, Salz, Pfeffer in die Milch einweichen lassen, gut mischen. Kugeln formen, in Mehl einwickeln, mit Pflanzenöl braten, Teftel aus dem Waschbecken in einen Topf oder einen Topf falten, mit Gemüsemarinade füllen und 3 5 Minuten in geschlossenem Geschirr waschen. Beim Servieren die Teftel aus dem Waschbecken mit fein geschnittenem Grün bestreuen. Für die Gemüsemarinade in Öl fein geschnittene Zwiebeln und Karotten, auf einer großen Reibe gerieben, Tomatenpaste hinzufügen, mischen, mit kochendem Wasser füllen, Lorbeerblatt, Gewürze, Zucker (nach Wunsch) hinzufügen und 2-3 Minuten kochen. .
