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Wurst aus heck
3 Portionen
Zubereitetes Heckenfilet, in Milch oder Wasser eingeweichtes Brot und Zwiebeln durch den Fleischwolf führen. Fügen Sie der erhaltenen Masse Pfeffer, Salz, geschlagenes Ei hinzu. Alles gut mischen, in Portionen teilen, Würstchen in Form bringen, in Mehl einwickeln, in ein Ei wickeln, in Brötchen rollen. In viel Pflanzenöl oder Fett braten. Bevor du die Würste mit pflanzlicher oder Butter gießt. Beilage - gekochte Kartoffeln oder Püree, Gemüsesalat.
Zubereitetes Heckenfilet, in Milch oder Wasser eingeweichtes Brot und Zwiebeln durch den Fleischwolf führen. Fügen Sie der erhaltenen Masse Pfeffer, Salz, geschlagenes Ei hinzu. Alles gut mischen, in Portionen teilen, Würstchen in Form bringen, in Mehl einwickeln, in ein Ei wickeln, in Brötchen rollen. In viel Pflanzenöl oder Fett braten. Bevor du die Würste mit pflanzlicher oder Butter gießt. Beilage - gekochte Kartoffeln oder Püree, Gemüsesalat.
Heck - 500 g, Butter cremig - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Weizenmehl - 2 Art. Löffel, Paniermehl, Milch - 3 Art. Löffel, Pfeffer nach Geschmack, Zwiebeln - 1 Stück, Eier - 2 Stück, Weizenbrot - 1 Stück
