Makrele mit vermischel

3 Portionen


Makrele in Filets trennen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Zwiebeln in Scheiben schneiden, in einer Pfanne goldfarben braten und vorbereitetes Filet und Tomatenscheiben und gehackte Petersilie auf die Oberseite legen. Fügen Sie ein paar Tropfen Zitronensaft hinzu, bedecken Sie den Deckel und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis Sie bereit sind. Kochen Sie die Ungeziefer separat. Den Fisch mit Ungeziefer servieren, mit geriebenem Käse und gehackter Petersilie bestreuen, mit Zitrone, grünem Salat und Scheiben roten Pfeffer garnieren.