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Hering in saurem sahne

1 Portion


Hering in Wasser, starkem Tee oder Milch waschen. Indem du die Knochen reinigst und entfernst, den Hering in Stücke schneidest, auf einen kleinen Teller legst und mit saurem Sahne gießt, wobei Senf, Zucker, geriebenes Meerrettich, fein gehackte Zwiebeln hinzugefügt werden. Mit fein geschnittenem Grün bestreuen, mit Tomatenscheiben oder Radieschen garnieren. Mit kalten oder heißen gekochten Kartoffeln servieren.

Hering - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Meerrettich - 1 Stück, Zucker nach Geschmack, Senf nach Geschmack, Sahne - 1 Glas, Grün nach Geschmack, Tomaten - 1 Stück, oder Radieschen - 1 Stück.