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Hechtkaviar

Kochen rezepte / Rezepte für zweite Mahlzeiten / Fischgerichte

1 Portion

Wir schaffen eine Delikatesse mit unseren Händen - mit einem salzigen Hechtkaviar.

Kaviar Hechte - 200 g, Zwiebeln - 2 Stück, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Essig nach Geschmack

Den frischen Hechtkaviar, der auf das kleine Sieb gelegt wurde, sprühen. Entfernen Sie die Filme. Die Zwiebeln fein anstecken, in den Kaviar geben und mit Pflanzenöl und Essig abschmecken. Salz, Pfeffer, rühren. In eine Glasvase legen. Damit der Kaviar ausreichend durchsickert und „reif“ ist, muss er bis zur Verwendung 6-8 Stunden kalt gehalten werden.