Fischstäbchen

1 Portion


Filet auf dem Fleischwolf mahlen, Brötchen in Milch, Zwiebeln, Ei, Pfeffer einweichen. Waschen Sie es aus und mahlen Sie es noch einmal. die erhaltene Masse gut zu schlagen. aus Hackfleisch Stäbchen bilden. Jedes in einer Mischung aus Eiern, Milch und Weizenmehl benetzen und in einer Friteuse braten. mit Kartoffelpüree servieren, mit Butter gießen, mit einem Zweig Petersilie garnieren.