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Kabeljau in mayonnaise gebacken
4 Portionen1 Stunde sind deine 30 min
Einfaches Rezept für die Zubereitung von Kabeljau.
Kabeljau - 500 g, Mayonnaise - 150 g, Zwiebeln - 100 g, Salz - 0,5 Teelöffel, Servieren (optional):, Zwiebeln grün - 50 g, Sauerrahm - 30-50 g, Eier gekocht - 1 Stück, Salz - 1 Prise, Pfeffer schwarz gemahlen - 1 Prise
Die Produkte werden vorbereitet. Ein Backofen ist ebenfalls vorhanden.
Das Filet wird vom Knochen getrennt. 
Kabeljaufilets werden in Portionsstücke geschnitten, mit Salz und Pfeffer bestreut. 
Die Zwiebeln werden gereinigt und in dünne Ringe geschnitten. 
In eine tiefe, mit Öl geölte Pfanne werden Fischstücke gelegt, und auf sie werden ringgeschnittene Zwiebeln mit Mayonnaise gegossen, in einen Windschrank gelegt, bis zur vollen Bereitschaft gebacken (30 Minuten bei 200 Grad Temperatur). 
Wenn du einen Salat brauchst, wird die Zwiebel geschnitten. 
Das gekochte Ei wird gereinigt und zerkleinert. 
Sie verbinden Zwiebeln, Ei, saurer Sahne. Salz, Handschuh. 
Gebackener Kabeljau wird heiß serviert. Zu dem Gericht wird grüner Zwiebelsalat mit Ei und saurer Sahne oder Salat mit saurer Sahne serviert. 