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Kabeljau mit fick gebacken
4 Portionen
Kabeljau mit Essig abspritzen, salzen, auf ein ölgeöltes Backblech legen, mit geschmolzenem Öl begießen und in einen durchschnittlich beheizten Ofen stellen. Ofen 30 - 40 Minuten, oft mit Fett und Wasser (2 - 3 Löffel). Den fertigen Fisch mit leicht gesalzenem und gesalzenem saurem Saurem, gemischt mit geriebenem Mist, begießen und noch ein paar Minuten backen. Mit Kartoffeln servieren.
Kabeljau mit Essig abspritzen, salzen, auf ein ölgeöltes Backblech legen, mit geschmolzenem Öl begießen und in einen durchschnittlich beheizten Ofen stellen. Ofen 30 - 40 Minuten, oft mit Fett und Wasser (2 - 3 Löffel). Den fertigen Fisch mit leicht gesalzenem und gesalzenem saurem Saurem, gemischt mit geriebenem Mist, begießen und noch ein paar Minuten backen. Mit Kartoffeln servieren.
Salz nach Geschmack, Essig - 2-3 Art. Löffel, Meerrettich - 2 Stück, Zucker nach Geschmack, Kabeljau - 1 kg, Schweinefett - 3 Art. Löffel, Sahne - 0,5 Tassen
