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Makrele mit ei gebacken
1 Portion
Behandelte Makrele (oder Stavrida) salzen, pfeffern, in Mehl einweichen und in Pflanzenöl braten. Bestreuen Sie den Fisch mit gebürsteten Zwiebeln, legen Sie Kartoffelkreise um. Das Ei mit der Milch mischen, Mehl, Salz hinzufügen und mischen. Mit dieser Mischung den Fisch füllen. Mit Braten bestreuen, Öl sprühen und im Blasschrank backen. Servieren Sie in der gleichen Pfanne, in der der Fisch gebacken wurde.
Behandelte Makrele (oder Stavrida) salzen, pfeffern, in Mehl einweichen und in Pflanzenöl braten. Bestreuen Sie den Fisch mit gebürsteten Zwiebeln, legen Sie Kartoffelkreise um. Das Ei mit der Milch mischen, Mehl, Salz hinzufügen und mischen. Mit dieser Mischung den Fisch füllen. Mit Braten bestreuen, Öl sprühen und im Blasschrank backen. Servieren Sie in der gleichen Pfanne, in der der Fisch gebacken wurde.
Makrele - 250 g, Mehl - 1 Art. Löffel, Milch - 1 Art. Löffel, Eier - 1 Stück, Zwiebeln - 2-3 Stück, Paniermehl - 2 Art. Löffel, Pflanzenöl - 2-3 Art. Löffel, Kartoffeln - 3-4 Stück, Salz nach Geschmack, schwarz gemahlen
