Makrele mit tomaten und grün gebacken

2 Portionen


In das Geschirr mit Öl geölt, falten Sie die Tomaten in Kreisen geschnitten, streuen Sie das fein geschnittene Grün der Petersilie, Salz und Pfeffer. Über die Tomaten legen Sie die vorbereitete Makrele Makrele, dann wieder Tomaten, Öl gießen, mit gemahlenen Makrelen bestreuen und im Ofen backen. Sie können sowohl warm als auch kalt mit gekochten Kartoffeln oder Gemüsesalat servieren.