Fisch mit pasta gebacken

1 Portion


Nudeln kochen, mit Öl füllen. Zubereiteter Fisch in Portionsstücke schneiden (ohne Knochen) . Abfälle des Fisches mit wenig kaltem Wasser füllen und mit Gewürzen, Wurzeln und Zwiebeln kochen. Nach 1/2 h das Abwasser absetzen, die Portionsstücke des Fisches darin absenken und bis zur Halbvorbereitung 10 min kochen, danach vorsichtig aus dem Abkochen entfernen. Legen Sie die Pasta in einer Schicht auf den Boden des mit Öl gefetteten Teigwaren. Den Fisch oben unterbringen. Milchsauce gießen, Öl sprühen und im Ofen backen. Es ist auch möglich, Hecht, Sudak, Ziga, Wels, Heilbutt zuzubereiten.