Unter mayonnaise gebackener fisch
Den Fisch ausweiden, Kopf und Flossen abschneiden, gut ausspülen. In Portionsstücke schneiden, salzen, pfeffern. Fischstücke in Mehl fallen lassen. Legen Sie die Stücke des Fisches auf eine heiße Pfanne mit Pflanzenöl und braten Sie, bis die Frucht (1-2 min. auf jeder Seite). Geröstete Fischstücke in eine mit Mayonnaise geölte Form legen, von oben auch mit Mayonnaise schmieren. Du kannst mit einer gehackten grünen Zwiebel bestreuen. Bei 180 ° C ca. 30 min backen.
Fisch nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Pflanzenbutter wie viel weg ist, Mehl wie viel weg ist, Mayonnaise wie viel weg ist, Zwiebeln grün nach Geschmack