Störfisch mit beilage gebacken

1 Portion


Den vorbereiteten Fisch in Portionsstücke schneiden, braten, in Mehl stürzen. Geflügelte Zwiebeln färben und leicht in Öl braten. Die Eier aufkochen und in Kreise schneiden. Es ist gut, eine große und ausreichend tiefe Pfanne mit Öl zu schmieren. Gießen Sie auf den Boden eine halbe Portion saurer Sahne, mit Mehl gefüllt, legen Sie eine Schicht gegrillten Fisch, streuen Sie mit gerösteten Zwiebeln, legen Sie Kreise von coolen Eiern, bedecken Sie oben mit frittierten Kartoffeln. Den Rest mit saurem Sahne füllen, mit Öl sprühen und im Ofen backen. In der Pfanne servieren. Auf der Beilage können Sie einen grünen Salat servieren.