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Sprotte auf sizilianisch
3 Portionen
Die Sprotte mit einer Serviette abschneiden. Schmieren Sie die Pfanne mit Öl, legen Sie die Sprotte in Reihen, bedecken Sie jede Reihe mit Zitronenscheiben, reiben Knoblauch, Petersilie und geriebenem Brot. Salzen, pfeffern, mit Pflanzenöl begießen und in den Ofen geben. Backen Sie, bevor Sie eine rumänische Kruste bilden. Warm servieren.
Die Sprotte mit einer Serviette abschneiden. Schmieren Sie die Pfanne mit Öl, legen Sie die Sprotte in Reihen, bedecken Sie jede Reihe mit Zitronenscheiben, reiben Knoblauch, Petersilie und geriebenem Brot. Salzen, pfeffern, mit Pflanzenöl begießen und in den Ofen geben. Backen Sie, bevor Sie eine rumänische Kruste bilden. Warm servieren.
Sprotte - 1 kg, Pflanzenöl - 0,5 Glas, Knoblauch - 3-4 Stück, Petersilienkraut - 2 Teelöffel, Brot weiß - 3 Art. Löffel, Zitrone - 1 Stück, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
