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Gekochte kartoffeln mit kabeljau-kugeln auf amerikanisch
1 Portion
Gekochtes Kabeljau von der Haut reinigen, Knochen entfernen und den Fisch waschen (kann durch den Fleischwolf geleitet werden). anschließend mit gekochten Kartoffeln mischen, Eier und geschmolzene Butter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der erhaltenen Masse Kugeln formen. Die Kugeln in Mehl fallen lassen und in einer Pfanne braten. Tomatensauce oder Scheißsauce zu den Kabeljaubällen servieren.
Gekochtes Kabeljau von der Haut reinigen, Knochen entfernen und den Fisch waschen (kann durch den Fleischwolf geleitet werden). anschließend mit gekochten Kartoffeln mischen, Eier und geschmolzene Butter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und aus der erhaltenen Masse Kugeln formen. Die Kugeln in Mehl fallen lassen und in einer Pfanne braten. Tomatensauce oder Scheißsauce zu den Kabeljaubällen servieren.
Kartoffeln - 600 g, Kabeljau - 500 g, Eier - 2 Stück, Butter - 2 Art. Löffel, Mehl nach Geschmack, Fett nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
