Schmetterling gekocht unter polnischer sauce

3 Portionen


Den Fisch in Stücke schneiden. Falten Sie in einem breiten Topf in einer Reihe, füllen Sie heißes Wasser auf 2-3 cm über dem Niveau des Fisches, fügen Sie Zwiebeln, Petersilie oder Sellerie, Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, bringen Sie I kochen und kochen auf schwacher Hitze 15-20 Minuten. Servieren mit polnischer Sauce, Beilage - gekochte Kartoffeln.