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Fische in saurem sahne
1 Portion
Den zubereiteten Fisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, in Mehl einweichen und von zwei Seiten braten, bis eine rumänische Kruste entsteht. Die Zwiebeln in Ringe oder Halbringe schneiden und braten, bis sie fertig sind. Auf die mit Margarine geölte Pfanne den gebratenen Fisch legen, die gerösteten Zwiebeln oben anrichten, mit Sauerrahm füllen und im Ofen backen. Servieren Sie Fisch mit Bratkartoffeln, Salat aus frischem Kohl, frischem Gemüse.
Den zubereiteten Fisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern, in Mehl einweichen und von zwei Seiten braten, bis eine rumänische Kruste entsteht. Die Zwiebeln in Ringe oder Halbringe schneiden und braten, bis sie fertig sind. Auf die mit Margarine geölte Pfanne den gebratenen Fisch legen, die gerösteten Zwiebeln oben anrichten, mit Sauerrahm füllen und im Ofen backen. Servieren Sie Fisch mit Bratkartoffeln, Salat aus frischem Kohl, frischem Gemüse.
Meeresfisch - 1 kg, saure Sahne - 1 Glas, Zwiebeln - 2 Stück, Mehl - 2 Art. Löffel, Margarine - 3 Art. Löffel, Salz nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack
