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Geschöpfter fisch mit kartoffeln
1 Portion
Hackfilet, Stavriden oder Minen in Stücke Zwiebeln und Sellerie in einer tiefen Pfanne in geschmolzenem Öl braten. Kartoffeln, geschnittene Mi-Würfel, Karotten, Salz, Pfeffer, Wasser eingießen und 10-15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Danach den Fisch hinlegen und noch 10 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie die Milch und halten Sie auf einem kleinen Feuer bis zur vollen Bereitschaft.
Hackfilet, Stavriden oder Minen in Stücke Zwiebeln und Sellerie in einer tiefen Pfanne in geschmolzenem Öl braten. Kartoffeln, geschnittene Mi-Würfel, Karotten, Salz, Pfeffer, Wasser eingießen und 10-15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen. Danach den Fisch hinlegen und noch 10 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie die Milch und halten Sie auf einem kleinen Feuer bis zur vollen Bereitschaft.
Heck - 500 g, Kartoffeln - 4-6 Stück, Karotten - 1 Stück, Salz nach Geschmack, Milch oder Wasser2 Tassen, Pfeffer nach Geschmack, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, oder Öl überflutet - 2 Art. Löffel, Sellerie - 1 Stück.
