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Kabeljau, getrocknet
2 Portionen45 min deine 20 min
Heute kochen wir einen köstlichen weißen Meeresfisch - Kabeljau. Seine Kochrezepte werden aufgrund des hohen Nährwerts, der Geschmacksqualität und der geringen Kalorienzufuhr weit verbreitet in der Küche verwendet. Auch gekochtes und gekochtes Kabeljau wird in der diätetischen Ernährung angewendet.
Kabeljau - 350 g, Zwiebeln - 1 Stück, Butter cremig - 1 Art. Löffel, Sauerrahm - 125 g, Salz - 2 Prisen, Pfeffer schwarz gemahlen - 2 Prisen
Vorbereiten Sie die Produkte für die Zubereitung von getrocknetem Kabeljau.
Wie man Kabeljau Mascara zubereitet: Kabeljau in Stücke schneiden, salzen (1 Prise), mit Pfeffer bestreuen (1 Prise). 
Die Zwiebeln schälen und auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer püren. 
In einem flachen Topf die Butter erhitzen. 
Falten Sie den Fisch in einen flachen Topf mit erhitztem Fett. Legen Sie die Zwiebeln oben, gerieben auf eine kleine Reibe. Verschluss mit Deckel. In geschlossenem Geschirr bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Wenn nötig, fügen Sie 2-3 Art. Löffel Wasser hinzu. 
Die Sauce zubereiten. Dazu Salz und den restlichen gemahlenen Pfeffer in die Sahne geben. 
Den Fisch mit Sauce füllen und den Kabeljau noch ein paar Minuten (5-10 Minuten) köcheln lassen. 
Legen Sie den geschmolzenen Kabeljau auf ein tiefes Gericht. Der Kabeljau-Tisch wird mit Kartoffeln oder Salat aus frischem Gemüse serviert. Guten Appetit!