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Makrele, geschmolzen
4 Portionen
Den Körper des Fisches in Filets teilen und in Stücke schneiden. Gut waschen und abtrocknen. Margarine oder Öl schmieren Geschirr mit dickem Boden, legen Sie in Schichten Fisch, Pfeffer und gehackte Petersilie. Das Gewürz aus Mehl und Wasser vorbereiten, salzen und den Fisch füllen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Fisch bereit ist, und bis die Sauce dick wird. Vor dem Servieren auf den Tisch Salz hinzufügen, mit Grün bestreuen.
Den Körper des Fisches in Filets teilen und in Stücke schneiden. Gut waschen und abtrocknen. Margarine oder Öl schmieren Geschirr mit dickem Boden, legen Sie in Schichten Fisch, Pfeffer und gehackte Petersilie. Das Gewürz aus Mehl und Wasser vorbereiten, salzen und den Fisch füllen. Zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis der Fisch bereit ist, und bis die Sauce dick wird. Vor dem Servieren auf den Tisch Salz hinzufügen, mit Grün bestreuen.
Butter Butter - 3 Art. Löffel, Margarine - 3 Art. Löffel, Grün Petersilie - 1 Bündel, Salz nach Geschmack, Weizenmehl - 4-5 Art. Löffel, Makrele - 1 kg, Wasser - 1 Liter, Pfeffer schwarz Erbse - 15 Stück.
