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Sardine mit gemüse geschmolzen
4 Portionen
Den in Stücke geschnittenen Fisch salzen, in Mehl rollen und leicht braten. Fein geschnittene Zwiebeln, Karotten und Petersilie mit Wasser füllen (ein halbes Glas) und streichen. Gemüse und Fisch in einen Topf mit dickem Boden geben, Gewürze hinzufügen und bereit bringen.
Den in Stücke geschnittenen Fisch salzen, in Mehl rollen und leicht braten. Fein geschnittene Zwiebeln, Karotten und Petersilie mit Wasser füllen (ein halbes Glas) und streichen. Gemüse und Fisch in einen Topf mit dickem Boden geben, Gewürze hinzufügen und bereit bringen.
Sardine - 1 kg, Pflanzenöl - 4 Art. Löffel, Weizenmehl - 2 Art. Löffel, Karotten - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Salz nach Geschmack, Gewürze nach Geschmack
