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Salaka geschmolzen
4 Portionen
Vorbereitete Fische in Geschirr falten, geschälte, gewaschene und zerkleinerte Zwiebeln, Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Milch füllen, mit geschmolzener Butter begießen und 20 - 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zum Tisch servieren mit gekochten Kartoffeln. Mit Petersiliengrün oder Dill bestreuen.
Vorbereitete Fische in Geschirr falten, geschälte, gewaschene und zerkleinerte Zwiebeln, Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz, Milch füllen, mit geschmolzener Butter begießen und 20 - 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Zum Tisch servieren mit gekochten Kartoffeln. Mit Petersiliengrün oder Dill bestreuen.
Salak - 1 kg, Milch - 2 Tassen, Zwiebeln - 3 Stück, Butter - 0,5 Art. Löffel, Lorbeerblatt nach Geschmack, Pfeffer nach Geschmack, Salz nach Geschmack
