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Fisch in tomatensaft geschmolzen
Fischstücke und ungeschälte Zwiebeln in der Schale in einen Topf falten. Mit Tomatensaft füllen, Gewürze, Salz, eingefärbtes Grün aus Petersilie, Dill und Sellerie hinzufügen. Wenn gewünscht, können Sie Zucker hinzufügen. Löschen Sie den Fisch bei schwacher Hitze, bis die Flüssigkeit fast kocht. Mit Kartoffelpüree servieren.
Meeresfisch - 1 kg, Zwiebeln - 1 Stück, Tomatensaft - 2.5 Tassen, Pfeffer duftende Erbsen - 1 Teelöffel, Lorbeerblatt - 3 Stück, Dillgrün - 1 Bündel, Selleriegrün - 1 Bündel, Zucker (nach Wunsch) 1 Löffel.
