Fisch mit tomaten und zwiebeln
1 Portion
Kleine Tierkörper der Fische putzen, die Eingeweide und Kiemen entfernen, waschen, innen mit Salz und schwarzem gemahlenen Pfeffer reiben, mit saurem Sahne fetten. Legen Sie in den Bauch geröstet auf Öl Knoblauch und Scheiben nicht sehr reife Tomaten. Den Bauch jedes Fisches mit einem Stäbchen oder einem Faden befestigen, den Fisch in einen Topf legen, zusammen mit ringgeschnittenen Zwiebeln füllen, mit einer Mischung aus Wasser und saurem Sahne füllen, Zucker und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze für 1-1, 5 Stunden löschen. Auf dem Gericht reichlich mit dem grünen Petersilie bestreuen. Mit Kartoffeln servieren.
Kleine Tierkörper der Fische putzen, die Eingeweide und Kiemen entfernen, waschen, innen mit Salz und schwarzem gemahlenen Pfeffer reiben, mit saurem Sahne fetten. Legen Sie in den Bauch geröstet auf Öl Knoblauch und Scheiben nicht sehr reife Tomaten. Den Bauch jedes Fisches mit einem Stäbchen oder einem Faden befestigen, den Fisch in einen Topf legen, zusammen mit ringgeschnittenen Zwiebeln füllen, mit einer Mischung aus Wasser und saurem Sahne füllen, Zucker und Salz hinzufügen. Bei schwacher Hitze für 1-1, 5 Stunden löschen. Auf dem Gericht reichlich mit dem grünen Petersilie bestreuen. Mit Kartoffeln servieren.
Meeresfisch - 1.5 kg, Tomaten - 300 g, Zwiebeln - 300 g, saure Sahne - 300 g, Butter nach Geschmack, Knoblauch nach Geschmack, Zucker - 1 Art. Löffel, Pfeffer schwarz gemahlen nach Geschmack, Petersilienkraut nach Geschmack, Salz nach Geschmack