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Geschlachtete krebse
1 Portion
Kochen Sie die Krebse in kochendem Salzwasser mit Kümmel und einem großen „Bukett“ Grün. Reinigen Sie die Halsschalen und Zecken, entfernen Sie das Fruchtfleisch. Die Zwiebeln fein hacken, leicht in Butter braten. Das Fleisch der Krebse salzen und mit gemahlenem roten Pfeffer (Paprika) bestreuen. Mit Zwiebeln mischen, 2 - 3 Löffel Abkochen gießen, das Geschirr mit einem Deckel verschließen. Köcheln 10 - 12 min. Servieren mit Salat aus frischem Gemüse.
Kochen Sie die Krebse in kochendem Salzwasser mit Kümmel und einem großen „Bukett“ Grün. Reinigen Sie die Halsschalen und Zecken, entfernen Sie das Fruchtfleisch. Die Zwiebeln fein hacken, leicht in Butter braten. Das Fleisch der Krebse salzen und mit gemahlenem roten Pfeffer (Paprika) bestreuen. Mit Zwiebeln mischen, 2 - 3 Löffel Abkochen gießen, das Geschirr mit einem Deckel verschließen. Köcheln 10 - 12 min. Servieren mit Salat aus frischem Gemüse.
Butter Butter - 2.5 Art. Löffel, Grün Petersilie nach Geschmack, Dill nach Geschmack, Zwiebel - 2 Stück, Paprika rot nach Geschmack, Salz nach Geschmack, Kümmel nach Geschmack, Flusskrebs - 20-30 Stück.
