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Flunder mit zwiebeln und süßem pfeffer
3 Portionen
Die Flunder nehmen die Haut ab. Den Fisch in Stücke schneiden, salzen, pfeffern. Den Fisch in Mehl einwickeln und in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl, bei starker Hitze, ein paar Minuten braten. Auf den Teller. Die Zwiebeln in Stroh schneiden und braten. Fügen Sie süße Pfeffer in Stroh geschnitten. Das Gemüse 5-10 Minuten braten. In einen Teig oder eine tiefe Pfanne Zwiebeln mit Pfeffer und gehackten Tomaten legen. Fischbrühe oder Wasser gießen, zum Kochen bringen. Den Fisch auf das Gemüse legen, den Knoblauch mit Salz reiben. Die Flunder mit Gemüse bei schwacher Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen.
Die Flunder nehmen die Haut ab. Den Fisch in Stücke schneiden, salzen, pfeffern. Den Fisch in Mehl einwickeln und in einer gut erhitzten Pfanne mit Pflanzenöl, bei starker Hitze, ein paar Minuten braten. Auf den Teller. Die Zwiebeln in Stroh schneiden und braten. Fügen Sie süße Pfeffer in Stroh geschnitten. Das Gemüse 5-10 Minuten braten. In einen Teig oder eine tiefe Pfanne Zwiebeln mit Pfeffer und gehackten Tomaten legen. Fischbrühe oder Wasser gießen, zum Kochen bringen. Den Fisch auf das Gemüse legen, den Knoblauch mit Salz reiben. Die Flunder mit Gemüse bei schwacher Hitze 25-30 Minuten köcheln lassen.
Flunder - 1 kg, Pfeffer süß - 4 Stück, Tomaten - 3 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Knoblauch - 4 Zehen, Brühe Fisch - 2 Tassen, oder Wasser - 2 Tassen, Öl pflanzlich - 0.25 Tassen, Mehl Weizen - 1 Art. Löffel, Salz nach Geschmack z, PfEeffer schwarz
