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Terpuge gebraten mit zwiebeln

4 Portionen


Terpuge hat köstliches fettiges Fleisch und wird in der Küche weit verbreitet. In der Regel werden frische oder frisch gebackene Terpugen verwendet, die Rezepte seiner Zubereitung sind vielfältig, hier wird ein unkompliziertes Gericht für ein hausgemachtes Mittagessen oder Abendessen angeboten.

Salz nach Geschmack, Mehl - 4 Art. Löffel, Zwiebeln - 2 Stück, Pflanzenöl - 5 Art. Löffel, Terpog - 1 kg

Die Leiche in Portionsstücke schneiden, salzen, in Mehl einweichen und braten. An den Tisch geröstete Terpuge mit Kartoffelpüree und gerösteten Zwiebeln servieren. Dekorieren Sie das Gericht mit einer Scheibe Salzgurke und Grün.