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Nawaga, frittiert
4 Portionen
Nawaga-Mascara mit Salz bestreuen, in Mehl einweichen, im Ei einweichen, in gemahlenen Brötchen umwickeln und in großen Mengen Fett braten, bis eine Rumkruste entsteht, und dann einige Minuten in den Ofen stellen. Servieren Sie auf dem Gericht, in der Nähe legen Sie Bratkartoffeln und Zitronenscheiben. Den Fisch mit Butter begießen und mit Grün garnieren. Warme Tomatensauce oder Mayonnaise mit Kornichonen separat servieren.
Nawaga-Mascara mit Salz bestreuen, in Mehl einweichen, im Ei einweichen, in gemahlenen Brötchen umwickeln und in großen Mengen Fett braten, bis eine Rumkruste entsteht, und dann einige Minuten in den Ofen stellen. Servieren Sie auf dem Gericht, in der Nähe legen Sie Bratkartoffeln und Zitronenscheiben. Den Fisch mit Butter begießen und mit Grün garnieren. Warme Tomatensauce oder Mayonnaise mit Kornichonen separat servieren.
Navaga - 1 kg, Weizenmehl - 2 Art. Löffel, gemahlene Brocken - 4 Art. Löffel, Pflanzenöl - 0.25 Tassen, Sauce - 300 g, Butter - 2 Art. Löffel, Zitrone - 1 Stück, Salz nach Geschmack
