Garnelen gebraten mit zwiebeln und knoblauchstiel

1 Portion


Den Knoblauchstiel gut waschen und fein einfüllen. Die Geflügelzwiebeln auch fein schneiden. Erhitzen Sie das Pflanzenöl bei starker Hitze und braten Sie die vorbereitete Zwiebel darin, dann fügen Sie den Ingwer und das Fleisch der Garnelen hinzu. Braten Sie die Garnelen für 1-1, 5 Minuten, dann salzen Sie, fügen Sie Zucker, Mannegi (oder Brühwürfel), Wodka und gießen Sie eine kleine Menge kochendes Wasser. Gut mischen und bei mäßiger Hitze 5 Minuten löschen, mit einem Deckel bedecken. Danach den Deckel abnehmen, Feuer hinzufügen und die Garnelen löschen, bis die Unterkühlung dick ist. Streuen Sie das zubereitete Gericht vor dem Servieren mit zerkleinerten Knoblauchstielen auf den Tisch.