Flunder gebraten (2. version)

3 Portionen


Entfernen Sie die Haut vom Fisch. In Portionen schneiden, in Geschirr falten und mit Milch füllen. Nach 5-10 Minuten aus der Milch nehmen und in Mehl einweichen. Wenn das Mehl geschwollen ist, braten Sie den Fisch in Pflanzenöl, bis eine goldene Kruste entsteht, bestreuen Sie mit gehacktem Grün pet-rushki. To Tisch servieren mit frittierten Kartoffeln und Zitrone.