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Abkochung zum kochen oder aufladen von fisch
In einem Topf mischen 2 Tassen Wasser, 2 Tassen Weißtrockenwein, legen Sie dort ein UG Glas fein geschnittene Zwiebeln, Ua Glas fein geschnittene Karotten, 1 Wirbel Petersilie, 3 Zweige Sellerie, 1 Og Teelöffel Salz, 4 Erbsen schwarzer Pfeffer zhalm,
1. Zum Kochen bringen; Feuer töten und bei langsamem Feuer 30 Minuten kochen. Verwenden Sie zum Kochen und Aufladen von Fischen. Zum Kochen auf 1 kg Fisch nehmen 1 l Abkochen, sonst ist die Qualität des gekochten Fisches schlechter.
Wasser - 2 Tassen, Wein weiß Esszimmer - 2 Tassen, Zwiebeln 0.5 Tassen, Karotten - 0.5 Tassen, Petersilienwurzel - 1 Stück, Sellerie - 3 Stück, Salz - 0.5 Teelöffel, Pfeffer schwarz Erbsen - 4 Erbsen, Nelken - 1 Stück - Lorbeer - 1 Stück.
