Lufar auf kiew

2 Portionen


Lufari-Filet zweimal durch den Fleischwolf. Hackfleisch pflastern und Kuchen daraus machen. In die Mitte jeder legen Sie die Weide und gießen Sie die Kanten, so dass die Tortillas eine ovale Form. Im Mehl schmelzen, dann zweimal in das Ei einweichen und in die Brötchen einweichen. Braten Sie die Kessel in viel Fett. Servieren mit kombinierter Beilage (frittierte Kartoffeln, grüne Erbsen, gekochte Karotten und Rüben, mariniertes oder salziges Gemüse).