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Sommergericht aus fisch
1 Portion
Filet in Stücke schneiden, ansäuern, salzen, in kochendes Pflanzenöl geben, in geschlossenem Geschirr klopfen. Mayonnaise, Kefir, Zitronensaft und Grün mischen. Auf die Salatblätter die gekühlten Fischstücke legen, mit zubereiteter Sauce begießen. Beilage - die in Kreise geschnittenen Eier und Tomaten, die Ringe - die geschälte rote Paprika.
Filet in Stücke schneiden, ansäuern, salzen, in kochendes Pflanzenöl geben, in geschlossenem Geschirr klopfen. Mayonnaise, Kefir, Zitronensaft und Grün mischen. Auf die Salatblätter die gekühlten Fischstücke legen, mit zubereiteter Sauce begießen. Beilage - die in Kreise geschnittenen Eier und Tomaten, die Ringe - die geschälte rote Paprika.
Fischfilet - 500 g, Zitrone - 1 Stück, Pflanzenöl - 2 Art. Löffel, Mayonnaise - 2 Art. Löffel, Kefir - 1 Glas, Grün - 2 Art. Löffel, Eier - 2 Stück, Tomaten - 3 Stück, Paprika - 1 Stück, Salat nach Geschmack
