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Kartoffeln mit fisch auf spanisch
4 Portionen
Fischfilet mit Zitronensaft gießen. Lassen Sie stehen, mit Senf salben, salzen, pfeffern. Kartoffeln waschen, in Uniform kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Pfeffer schälen und in Stroh schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen, Zwiebeln löschen, Kartoffeln hinzufügen, 5 Minuten braten, dann süße Paprika hinzufügen. Den Fisch in die Pfanne geben, unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Die Eier mit dem Wein schlagen, mit rotem und schwarzem gemahlenem Pfeffer salzen, die Mischung in die Pfanne gießen. Halten Sie 4 Minuten unter dem Deckel. Am Ende die Oliven hinzufügen und servieren, dekoriert mit Zitrone und Grün.
Fischfilet mit Zitronensaft gießen. Lassen Sie stehen, mit Senf salben, salzen, pfeffern. Kartoffeln waschen, in Uniform kochen, abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Pfeffer schälen und in Stroh schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Olivenöl erhitzen, Zwiebeln löschen, Kartoffeln hinzufügen, 5 Minuten braten, dann süße Paprika hinzufügen. Den Fisch in die Pfanne geben, unter dem Deckel 5 Minuten köcheln lassen. Die Eier mit dem Wein schlagen, mit rotem und schwarzem gemahlenem Pfeffer salzen, die Mischung in die Pfanne gießen. Halten Sie 4 Minuten unter dem Deckel. Am Ende die Oliven hinzufügen und servieren, dekoriert mit Zitrone und Grün.
Zitronensaft - 4 Art. Löffel, Kabeljaufilet - 800 g, Kartoffeln - 800 g, Paprika süß - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Senf - 1 Teelöffel, Oliven - 2 Art. Löffel, Olivenöl - 2 Art. Löffel, Eier - 2 Stück, Pfeffer schwarz nach Geschmack, Pfeffer rot nach Geschmack, grün nach Geschmack, Wein weiß trocken - 90 ml, Zitrone - 8 Stück
